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減肥不能吃花生?營養(yǎng)師提醒:若不想腰上長贅肉,少吃5種食物

王桂真營養(yǎng)師
國家一級營養(yǎng)師,健康管理師,濰坊市營養(yǎng)師協(xié)會會長
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肥胖,會嚴重影響個人形象,也會讓各種慢性病纏身,高血壓、糖尿病、脂肪肝和痛風等疾病都會找上門來。為了減肥,很多人選擇了節(jié)食減肥,而作為脂肪含量較高的花生,大多數(shù)人選擇了放棄。減肥難道真的不能吃花生?營養(yǎng)師提醒:若不想腰上長贅肉,少吃5種食物

花生是種子類的食物,脂肪的含量確實比較高,大眾所熟悉的花生油就是花生壓榨而成。作為高脂肪的食物,很多人想吃又不敢吃。其實,減肥的時候,營養(yǎng)師建議每天吃上一把花生。

減肥,為何要吃花生?

花生中含有脂肪,脂肪的含量也不低。只不過花生中的脂肪酸是以不飽和脂肪酸為主,這些不飽和脂肪酸具有積極的作用。而且,花生中所含有的精氨酸對于減肥有著不能忽視的作用。精氨酸能夠帶來較強的飽腹感,減少食物的攝入量,從而起到控制體重和減肥的作用。

同時,花生中也含有一定量的膳食纖維。這些膳食纖維能夠在胃腸道中形成一層隔離膜,抑制糖和脂肪的吸收,不僅可以延緩餐后血糖升高的速度而且也有利于減肥。

只不過花生雖好,卻也要注意花生的食用量?;ㄉ刻斓臄z入量,帶殼的花生不能超過一把。如果吃的是花生米,大約是十幾粒而已。減肥的時候可以吃花生,但是有些食物卻要少吃或不吃。

1豬肉

豬肉是中國人食用量最高的肉類食物,豬身上的部位也被分解得比較徹底。逢年過節(jié),家家戶戶都會購買大量的豬肉。豬肉,也是優(yōu)質蛋白的主要食物來源。豬肉雖然好吃,但是減肥的時候卻不建議吃豬肉。究其原因,與豬肉中的脂肪含量有著重要的關系。

豬肉雖然蛋白質含量高,但是脂肪的含量也不低。即使是表面上看上去只有一點肥肉的后肘肉,脂肪的含量也超過了20%。美國NBA球員幾乎不碰豬肉,而有“BNA第一人”之稱的詹姆斯早已經(jīng)多年不吃豬肉。減肥的時候要做到減脂增肌,就要減少高脂肪食物的攝入量,豬肉也就只能選擇放棄。

2油炸食物

從19年開始,豬肉價格一路飆升,而最近這段時間價格已經(jīng)回落到了以前,十幾塊錢就可以買到一斤豬肉??粗阋说呢i肉,有些家庭開始發(fā)掘更多的豬肉吃法。而在這些吃法中,炸肉脫穎而出,更受消費者歡迎。只不過,減肥的時候,嚴格禁止食用油炸食物。

油炸食物,屬于高油高脂食物。食用油炸食物,差不多等于在喝油。本來想減肥,結果油炸食物卻讓減肥計劃再次泡湯。而且,食物在高溫油炸過程中也會產(chǎn)生致癌物,這些致癌物進入人體也會增加癌癥的發(fā)病風險。即使您的體型是魔鬼身材,也不能肆無忌憚的食用油炸食物。

3蛋糕或面包

西方人愛吃蛋糕和面包,也把這些食物作為主食來食用。而如今,越來越多的家庭也開始面包和蛋糕作為日常食物食用。為了省心,早餐也變成了面包或蛋糕與牛奶的搭配。無論是面包還是蛋糕,在大多數(shù)人的眼中都是較為健康的食品。畢竟,在制作的過程中會添加牛奶和雞蛋。

雖然蛋糕或面包中會添加健康度較高的雞蛋和牛奶,但是有一個事實不能回避。無論是蛋糕還是面包,在制作過程中都會添加食用油和糖。做出來的蛋糕,其實也是糖油混合體,屬于高油高糖的食物。減肥時候經(jīng)常吃蛋糕或面包,無形之中就增加了能量的攝入量,減肥變得困難重重。

4水果

說起水果,可能很多人會感覺開始流口水了。水果,是大眾普遍喜愛的食物之一。很多女性,可以不吃飯卻不能不吃水果。甚至,用水果代替正餐。雖然水果好吃,但是在減肥的時候卻并不建議您吃水果。原因,與水果中的糖有著重要的關系。

蔬菜可以替代水果,但是水果卻不能替代蔬菜。水果中普遍含有糖分,有些水果的含糖量較高,減肥的時候要減少能量攝入量,水果就要盡量少吃或不吃。如果水果吃得比較多,無形之中就等于主動給自己的減肥之路設置了路障,減肥之路變得更加坎坷。

5主食

在吃飯的時候,很多人習慣于先吃饅頭或米飯,然后再吃菜,這種做法會導致餐后血糖出現(xiàn)飆升,也更容易引起肥胖。減肥的時候不能不吃主食,不吃主食會造成脂肪酸分解出現(xiàn)問題,減肥更容易出現(xiàn)反彈。減肥的時候必須要吃主食,只不過主食也要換換花樣。

饅頭和米飯的加工度比較高,膳食纖維和B族維生素的損失量較大。減肥的時候不建議繼續(xù)吃精白米面做成的主食,可以吃粗雜糧做成的主食,或者用薯類食物替代部分主食。薯類食物中淀粉的含量較高,如果作為蔬菜食用會引起血糖出現(xiàn)較大幅度的波動也會引起肥胖。薯類食物替代部分主食,也可以起到減肥的作用。

減肥的時候少吃上述五種食物,減肥之路也會平坦一些。減肥后,你會發(fā)現(xiàn),自己變得更有信心,而且身體素質也會得到提升。

評論
闕昊亮
舉人級
不飽和脂肪酸為主
2022-07-22