常喝咖啡，可防慢性肝??！英國(guó)50萬(wàn)人研究

近日一項(xiàng)英國(guó)研究對(duì)近50萬(wàn)人的研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常飲用各種咖啡，不管是研磨的還是速溶的，還是脫咖啡因咖啡，均與慢性肝病以及其他類(lèi)型肝病罹患風(fēng)險(xiǎn)和死亡風(fēng)險(xiǎn)降低有關(guān)。

研究顯示，與經(jīng)常不喝咖啡的人相比，經(jīng)常飲用者罹患慢性肝病降低了21%，慢性肝病或脂肪肝的風(fēng)險(xiǎn)降低了20%，慢性肝病死亡風(fēng)險(xiǎn)降低了49%。

研究顯示，這種保護(hù)作用在應(yīng)用研磨咖啡的人群中最為明顯。

這可能得益于磨碎的咖啡中咖啡豆醇和咖啡醇濃度較高，之前動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示，這些成分對(duì)慢性肝病有益。

此外研究還顯示，每日飲用3~4杯咖啡好處最多。

這項(xiàng)研究共對(duì)384818為咖啡飲用者和109767位不飲咖啡者進(jìn)行了分析，飲用咖啡者平均日飲2杯。

中位隨訪10.7年期間，3600人罹患慢性肝病，301人死于慢性肝病，5439人罹患慢性肝病或脂肪肝變性，184人罹患肝癌。

本刊還有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，適量喝咖啡有助于預(yù)防中風(fēng)，每天喝4~5杯咖啡時(shí)中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)最低。

來(lái)源：中國(guó)循環(huán)雜志