買不起的網(wǎng)紅奶茶為何不賺錢？

文|琥珀消研社

作者|張元

想想，一個女生，她牽狗似的領著男生在逛商場。

買奶茶，過程中，男生就像被帶出來的大型狗子一樣，低著頭乖巧地等在旁邊。

網(wǎng)友說她們兩是一個愿打一個愿挨，他們就是想要通過這樣的行為來滿足他們的特殊癖好。

后來他們在二樓落座后，女生伸出手，像逗弄寵物一樣去摸男生的頭，視頻里，女生全程都不在意別人的眼光，離開奶茶店的時候也十分淡定。

他們就在我們普通人怪異的注視下，自己先高潮了。

那你又刷到過這條微博了嗎？

吳宣儀說：“這個圈子女孩不被善待，還是要好好保護自己，要開心”

但她沒想到的是，被自己的鐵粉噴“大腦空空”，有時間先去漲點學識！

正在喝奶茶的我剛看到時，也忍不住一口奶茶噴到了鍵盤上。

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我竟然都不知道貧血可以靠喝奶茶來補！

哎，

我這種草民，

只知道，奶茶里面除了高達14顆方糖的糖分，

還有相當于4罐紅牛的咖啡因！

難道，窮富真的會改變知識的真假？

不過，吳宣儀這一天八杯奶茶的怕不是補血，而是打雞血?。?/p>

今天我們就來“歌頌”下都是些什么補血的秘方，能讓女明星如此瘋狂。

大家都知道奶茶多數(shù)就是牛奶加茶，再來點兒椰果珍珠。

里面并沒有什么可以補血的啊，反倒是奶茶里高達60克的糖分可以幫助補充能量。

但是這樣的份量，已經超過人體正常每日攝取的50克限值了啊，我們日常喝一杯奶茶都會超標！

你以為我們就聊這些嗎？

當然不是，

奶茶店老板這些不愿意說的才是重點，

比如這個，奶茶糖分居高不下的原因竟然出在配料身上！

他們?yōu)榱吮３痔鹉伳伒目诟?，奶茶配料里面加起糖來那是毫不手軟?/p>

一包珍珠奶茶里面的珍珠煮出來要加800克的砂糖，400克西米要加400克[1] 砂糖！1比1的加工，難怪我們點奶茶的時候就算不額外加糖，它的糖分也直接讓我們胖。

當然了，如果不加糖，那毫無味道又不容易嚼爛的珍珠你還會愛吃嗎？

所以說硬要扯到貧血上面去，也就只有吳宣儀了吧。

像我這種窮貨，辛苦搬磚一天，也買不了8杯奶茶，（除了我們yyds的蜜雪冰城?。┮膊桓邑氀耍桓矣媚滩杼娲?。

而且吳宣儀明明1米66的身高，也才42.5kg，她真的是天天喝奶茶嗎？難道女明星都不需要保持身材，天天喝奶茶就真的不長肉呀。

她之前還在公開場合說。

作為一個女明星，吳宣儀一小時掙的錢比我們普通人一年都要多，一雙襪子的錢，我們可以買幾十件衣服了，還要凹一個能天天喝奶茶的人設，來表現(xiàn)她的優(yōu)越感，實在是太諷刺了。

哎，只是沒想到，奶茶也成了她們的人設道具了！

說到這里，我還發(fā)現(xiàn)有一大波人還在為奈雪喊冤，說“就算賣到30一杯了，奈雪也沒賺到錢！”

哇哦，奈雪居然還需要同情呀。

這每兩天就要開一家新店的奈雪，還不賺錢？不賺錢它把新店開那么勤干什么？

我在網(wǎng)上翻到了一個數(shù)，直接驚訝掉下巴。它奈雪一家店裝修居然就要花掉一兩百萬！

你看奈雪廣州花城匯店的裝修，墻面都用天然大理石鋪的，這種天然大理石的價格最高能有幾千一平！因為這種天然大理石獨特的紋路有一種古樸的感覺，所以大面積的墻面鋪貼才能體現(xiàn)這家店“時間、沉淀、茶韻”的空間設計語言。。。。。（莫名其妙的表情包）

而且這家店非常大，一兩百平的店內空間設計，光是表面就能看出，跟5平米的小奶茶店相比，真的一個天上一個地下。

而且奈雪每一家店的設計都有不同的風格，只保持40%的相似度。知乎上居然還說奈雪一家300平的店，光是設計費就高達30萬！

但是，即便是一個店200萬的支出，我真的不敢相信我翻到的數(shù)據(jù)，他們說一年多（15.5個月）就能賺回來。

而且算上這500多家店，光裝修費用就要十億啊！

但是，但是，重點來了，

幾年時間，它不只賺回本了，招股書上說，它還賺了一千六百多萬（調整后的凈利潤）！

那開一家店兩年才能回本的肯德基是不是也要跪地拜師，奶茶不愧是暴利中的暴利??！

話又說回來，奈雪這么貴，一邊有人喊買不起，另一邊卻能這么暴利，

同樣還是因為裝修。

因為時尚精致的裝修，讓喜歡擺拍的年輕人有了進店消費的欲望，顯擺成了真正被消費的東西。

就拿奈雪來說吧，2020年疫情期間，奈雪還能賣出超過30億的營業(yè)額，按30一杯的價格算，賣了1億杯！

你想過沒，為什么奈雪能賣出39元的水果茶，為什么瑞幸十幾塊一杯的咖啡還有人吐槽。

那是因為啊，低價的飲品不一定有人能品出它的獨特，但是高端奶茶，大家都看得到它的豪華裝修。

你看，先是各種裝修風格：日系風、ins風、中國風……

然后裝修費用從以前的3萬上升到200萬，

最后店面面積也從以前5平米發(fā)展到現(xiàn)在200平！

所以，那些為奈雪喊冤“沒賺到錢”的，你們該去問問裝修公司了！

可笑的是，奶茶店裝修在內卷的時候，產品也在卷。

你看瑞幸前陣子在短視頻上面火起來的生椰拿鐵，還沒出一個月，各大品牌就跟上了：奈雪出了多料椰椰楊枝甘露、喜茶出了生打椰椰奶凍、茶百道出了生椰大滿貫……

而可惡的是，我們高價喝到的奶茶，我們喝進嘴里的居然還不到一半！

30塊錢的奈雪，里面最多9塊錢的料，整個成本只能占賣價的30%！

即便是奈雪的招牌水果茶，會放一些果醬果肉，但某寶上安德魯品牌的果醬一公斤也才50塊錢！

雀巢全脂牛奶在天貓超市里，一箱才一百六，一杯奶茶里面就算放個二百五十毫升的奶，也就三塊錢。

但是奈雪漂亮的透明杯就要2塊8！

所以，并不是價格越高的奶茶，就能買到更高的品質。賣高價僅僅只是美化了奶茶的外觀。

講到這里，我不得不提一個經濟學名詞——“消費者剩余”。

什么是消費者剩余呢？

就說奶茶吧，就是我們愿意買一杯奶茶最多愿意付的錢，減去真正支付的錢，這，就是“消費者剩余”。

再具體一點，如果你覺得這杯奶茶值50塊錢，老板只收你20塊，你就覺得自己大賺，“物超所值”；如果老板要你付60塊錢，你就會大罵奸商，然后默默收起自己兜里的20塊錢，調頭就走，留下一臉無辜的老板。

而老板要想賺你更多的錢，就得讓你感覺這奶茶值80塊，

怎么辦？

還是得靠漂亮的裝修，再加上漂亮的杯子裝。

賣文化、講故事，也就被端上來了。

但是，這還是低級玩法。

高級玩法就是不只是賺我們這些窮老百姓的錢，還賺加盟商的錢。

我翻到了一個采訪，真的是讓我大開眼界啊。

這名男子在2018年加盟某奶茶品牌，開一家80平的店，除了10萬的加盟費、7萬多的裝修費用之外，還有20多萬的房租、設備、物料等費用，可加盟時品牌商說只要20萬啊，這TM快2倍了啊。

而且他從品牌商采購的杯子，都比市場上貴上三倍多。

哎，我該同情這加盟商可愛的智商，還是要罵這品牌商王八樣的雞賊，

又還是該同情自己該死的貧窮呢？

我們總在說不要被消費主義捆綁，總在提醒自己資本太壞，我們要小心，但還是有那么多人淪陷了。

這又讓我想起2018年那貽笑大方的Gucci連體泳衣，花3500塊卻不能碰水！官方解釋說泳衣的材質不能碰泳池里消毒池水后水中殘余的氯化物，這些氯化物容易令泳衣的布料彈性下降，甚至有可能讓泳衣掉色！

下了水直接就是社死現(xiàn)場，

還有什么LV鞋子不能下地，背一年都不壞的Prada基本上是假貨。聽起來像笑話，但我說到這里卻怎么也笑不出來。

而那些高價的奶茶，又何嘗不是跟奢侈品一樣，

它們都是，脫離了用戶真正的產品需求，被各種花架子包裹著，營銷至上、故事包裝、造概念，制造購買借口，它們在殺死原本健康的行業(yè)同時，也讓商家被迫陷入無盡的內卷之中！

而我們很多消費者也陪著在演戲罷了。

可怕的是，還沉迷于其中。

*本文圖片均來源于網(wǎng)絡

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