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扒了n多款魔芋爽,終于找到了還能推薦的一款

營養(yǎng)師薛慶鑫
中國營養(yǎng)學(xué)會會員,注冊營養(yǎng)師、注冊營養(yǎng)技師,粉碎健康謠言。
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很多人都喜歡魔芋爽帶來的Q彈口感,吃起來很容易上頭,很多小伙伴說吃了就停不下來,建議不要輕易嘗試,哈哈。

雖說魔芋爽很好吃,但是也得理智選擇,如果你很喜歡吃,而又不會挑選,那很可能會越吃越「月半」哦!

所以,在購買的時候要一定要留意兩點再買,那兩點呢?往下看吧!

看好營養(yǎng)成分表▲圖片來源:電商平臺

常見的魔芋爽營養(yǎng)成分表大多是下面這樣的。

脂肪含量高:

下圖是某品牌的魔芋爽脂肪含量高達(dá)9.8g/100g,一大袋魔芋爽為180g,內(nèi)含12小包,平均每包15g。對于大多數(shù)人來說,一次性吃掉5包是很輕松的事情,也就是75g,那么攝入的脂肪含量約為7.4g。

根據(jù)《中國居民膳食指南》的推薦,烹調(diào)油的攝入量建議每天控制在25~30g,如果按照最高限量30g來算,平均每餐攝入量需不超過10g。如果每天都吃5袋魔芋爽,這就是每餐最高限量的74%了。

平時再吃點炒菜、堅果等食物,一天的油脂攝入量很容易超標(biāo),更何況對于某些人只要吃起來,5袋魔芋爽都擋不住。

鈉含量高:

看營養(yǎng)成分表可得知鈉含量為1254mg/100g,折合成鹽用這個數(shù)值÷400即可,算下來也大約是3.1g食鹽,意味著如果吃下100g這樣的魔芋爽,大約是6.7袋,那么會攝入約3.1g的食鹽。

而《中國居民膳食指南》中推薦食鹽的攝入量每天需<6g(約為一啤酒瓶蓋),如果每天都吃六七袋這樣的零食,鹽的攝入量妥妥的容易超標(biāo)。

高鹽飲食不僅會增加高血壓風(fēng)險,也是胃癌的發(fā)病風(fēng)險之一。

看好配料表▲圖片來源:電商平臺

根據(jù)我國《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的規(guī)定,配料表的順序要由多到少依次排列,也就是說越是排在配料表前面的說明其含量就越多。

看下圖這款某品牌的魔芋爽,配料表中淀粉含量排在魔芋粉的前面,說明配料中淀粉的含量要高于魔芋粉。

不過,雖然這款魔芋粉配料中更多的是淀粉,但是它的營養(yǎng)成分表顯示其為0脂肪,對于既想享受美味,又想減肥的小伙伴倒是可以考慮一下。

魔芋的這方面營養(yǎng)還不錯▲圖片來源:電商平臺

雖然很多魔芋爽的脂肪和鈉含量不低,但是不得不承認(rèn)的是魔芋在膳食纖維方面很優(yōu)秀。

不過,不足的是碳水比較低,不推薦做主食,平時建議作為沒有吃飽時候的補(bǔ)充食物,可以增加點膳食纖維攝入,增強(qiáng)飽腹感,促進(jìn)胃腸蠕動,預(yù)防便秘。

推薦選什么樣的?

綜合以上分析,建議選擇配料表中魔芋粉靠前排且低脂肪、低熱量、低鈉、高膳食纖維的魔芋爽,比如下圖這款easy fun薄荷健康的香辣味的魔芋爽。

這款相對比于上面提到的幾款有這4個優(yōu)勢:

1、配料表中魔芋精粉排位靠前

2、0脂肪

3、膳食纖維較高,為8.6g/100g

4、鈉含量較低,折合成鹽約為2.5g/100g

總結(jié):

雖然魔芋爽這種零食味道很好,但畢竟含鹽量較高,可別貪吃哦!如果要吃,盡量挑選低脂肪、鈉含量偏低以及高膳食纖維的一款。

今日互動:你還見到過哪些品牌的魔芋爽符合文中的要求呢?和大家分享一下吧!