二十四節(jié)氣知識 白露

白露在每年9月8日前后，《月令七十二候集解》中記道：“陰氣漸重，露凝而白也?！庇捎谔鞖廪D(zhuǎn)涼，晝夜溫差較大，夜晚空氣中的水汽，會凝結(jié)在近地面的植物葉上，故稱“白露”。

盛夏的暑氣已經(jīng)漸漸散去，更深露重的仲秋時(shí)節(jié)已經(jīng)來臨，白露漸知秋實(shí)美，此時(shí)全國各地的農(nóng)戶們都迎來了五谷飄香的收獲季節(jié)，土地肥沃的東北平原上，農(nóng)戶們正忙著收獲高粱、大豆和谷子等秋收作物，新疆、華北、華南等棉花產(chǎn)區(qū)，也進(jìn)入了分批采摘的農(nóng)忙時(shí)節(jié)，在民間，時(shí)至白露則有“春茶苦 夏茶澀”“要喝茶 秋白露”的說法，而對于老南京人來說，飲“白露茶”的習(xí)俗盛傳已久，此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時(shí)期。到了白露節(jié)氣，秋意漸濃，飲一杯茶，方能知秋韻。“紅衣落盡暗香殘 葉上秋光白露寒”，適當(dāng)增添衣服，適量食用西洋參、百合、杏仁、川貝等物，能宣肺化痰、滋陰益氣，對緩解秋燥多有良效。