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酵素的「坑」,你踩過嗎?

營養(yǎng)師薛慶鑫
原創(chuàng)
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員,注冊營養(yǎng)師、注冊營養(yǎng)技師,粉碎健康謠言。
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近幾年,酵素一直很火爆,有些人簡直成了“酵素控”,不僅購買酵素吃,還會(huì)自己在家做酵素。#酵素是一種很普通的酶#,真沒必要如此癡迷。

什么是酵素?說白了,其實(shí)就是一種酶。

只不過就是菜和水果的一種發(fā)酵工藝而已,也沒有什么“美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、治療便秘”等的神奇作用,畢竟酵素的主要成分是酶,酶進(jìn)入體內(nèi)以后首先是會(huì)被胃酸分解掉的,幾乎起不到什么有益的效果。

再說了這種酶在我們平時(shí)吃的蔬果里就有,沒必要去單獨(dú)購買。

如果你很喜歡酵素的味道,就是喜歡喝,那么建議購買正規(guī)廠家的。因?yàn)樽约鹤隹刂撇缓么蟓h(huán)境,很可能會(huì)導(dǎo)致有雜菌入侵,酵素本來就是一種發(fā)酵食物,如果有雜菌進(jìn)去了,吃了以后可能會(huì)引起不適。

對(duì)于自己做的酵素,一般只是適用于澆澆花、養(yǎng)養(yǎng)土,效果還是不錯(cuò)的!

酵素:“不要迷戀哥,哥只是個(gè)傳說”。

評(píng)論
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大學(xué)士級(jí)
2022-04-26
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2022-01-31