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食用木薯全粉制作

上傳時間：2021-10-04 20:16

云南高原特色熱帶農(nóng)業(yè)科普號

原創(chuàng)

專業(yè)從事云南高原熱帶亞熱帶重要經(jīng)濟作物研究及科普

視頻簡介：食用木薯全粉是食用木薯的初加工產(chǎn)品，可在最大程度上保留木薯蛋白質(zhì)及維生素等營養(yǎng)成分，富含膳食纖維，具備低糖、高能等優(yōu)點，能起到改善膳食結(jié)構(gòu)、豐富飲食文化的作用。目前，利用木薯全粉可制作面條、餅干、蛋糕等產(chǎn)品。

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