木薯塊根如何采收？

木薯塊根是一種變態(tài)貯藏根，屬營(yíng)養(yǎng)體，在生理特性上無(wú)明顯的成熟期，通常人們是根據(jù)其塊根產(chǎn)量和淀粉積累達(dá)最高峰時(shí)收獲，用于淀粉或飼料加工原料。一般而言，多數(shù)品種的生長(zhǎng)期在8—10個(gè)月就可以收獲，少數(shù)地區(qū)在種植6個(gè)月或24個(gè)月收獲。收獲的過程大致如下：

（1）收獲前準(zhǔn)備。選擇晴朗的天氣進(jìn)行收獲前準(zhǔn)備，用刀砍去地上部分，收集好需要留種的木薯種莖，留下部分主莖便于采收。

圖1 收獲前準(zhǔn)備

（2）收獲機(jī)械選擇。木薯塊根收獲有半機(jī)械式和自動(dòng)機(jī)械兩種方式。其中，半機(jī)械式有人畜結(jié)合收獲或手持式收獲器收獲。利用拔薯器收獲時(shí)，先將收獲器分叉端卡套住木薯主莖，然后另一端緩慢抖動(dòng)提升，木薯塊根就可被收獲器分叉端拔出地面。使用該收獲器時(shí)，要注意不能用力過猛，特別是冬天的土壤墑情較差，板結(jié)厲害，如果用力過大，主莖打滑或斷裂后，就可能要用鋤頭人工挖出，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

圖2 人畜結(jié)合收獲木薯塊根

圖3 手持式收獲器收獲木薯塊根

在緩坡地或平地，為提高勞動(dòng)率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，可根據(jù)種植地規(guī)模選擇單犁頭或雙犁頭的收獲機(jī)進(jìn)行全自動(dòng)收獲機(jī)械操作。操作時(shí)可根據(jù)操作規(guī)范進(jìn)行，但要注意木薯的種植方向，順向收獲，以減少斷薯率。

圖4 全自動(dòng)收獲機(jī)械收獲木薯塊根