咖啡園整形修剪技術(shù)

一、修枝整形

咖啡修枝整形可以起到控制株高，便于采果；控制徒長枝，增加產(chǎn)量；增加樹冠的通風(fēng)透氣，減少病蟲害；改造提升低產(chǎn)園等作用。

1. 打頂控高

云南咖啡園主要采用人工采摘，咖啡樹過高不便于鮮果采摘，一般株高1.5-1.8米時(shí)，可摘除頂芽，控制株高（如圖1）。

圖1 打頂控高

2.修除直生枝

咖啡主干的頂芽被剪去或者在生長過程中，因頂芽生長受限，植株會(huì)喪失頂端優(yōu)勢(shì)，在主干上會(huì)徒生大量直生枝，從而消耗植株的營養(yǎng)，影響咖啡的產(chǎn)量，也會(huì)影響植株通風(fēng)透氣性，滋生病蟲，因此要及時(shí)剪去主干上的直生枝（如圖2）。

圖2 修去直生枝

3.控制分枝

剪去正常結(jié)果枝上多余的2級(jí)或3級(jí)次生枝，減少養(yǎng)分的浪費(fèi)，確保產(chǎn)量和品質(zhì)（如圖3）；呈現(xiàn)衰退的結(jié)果枝上的分枝，要剪去靠近主干的二級(jí)或三級(jí)分枝，交叉保留2-3條生長健壯的2級(jí)或3級(jí)分枝（如圖4）。

圖3 剪去正常結(jié)果枝上長出來的分枝

圖4 交叉保留部分二級(jí)或三級(jí)分枝

4.剪去咖啡樹的枯枝

咖啡生長過程中，因?yàn)轲B(yǎng)分不足、產(chǎn)量過高，或者遭遇極端天氣和病蟲危害，會(huì)導(dǎo)致形成枯枝，要及時(shí)剪去枯枝（如圖5）。

圖5 剪去枯枝

5.咖啡截干更新

咖啡結(jié)果數(shù)年后，多數(shù)結(jié)果枝變成枯枝，這時(shí)可以將主干從距地面20-30公分處截干更新，待抽生直生枝后，保留1-2條為主干（圖6-圖9）。

圖6 需要更新咖啡園

圖7 截干后及時(shí)定型修剪

圖8 單干整形

圖9 雙干整形