“這道菜好吃,你快嘗嘗。”
“這是我特意做的,給你夾一點(diǎn)?!?/p>
逢年過節(jié)聚餐的飯桌上少不了這些親切的話語,每一筷子都包含著家人朋友的情誼??赡阒绬?,這一筷子既是滿滿的愛也是滿滿的病菌,有可能會(huì)導(dǎo)致病毒交叉感染,危害身體健康。
今天就跟著《科普中國(guó)》系列短片來看看,一場(chǎng)聚餐的正確打開方式是什么吧!
要想餐前準(zhǔn)備好
公筷絕對(duì)不能少
一場(chǎng)聚餐的正確打開方式當(dāng)然少不了公筷的使用。雖然相互夾菜的飲食習(xí)慣拉近了人與人之間的距離,卻也給各種細(xì)菌提供了大量的傳播機(jī)會(huì)。
要知道,在人的口鼻腔中有2000多億個(gè)細(xì)菌,這些細(xì)菌通過筷子與食物接觸,傳到菜上。會(huì)導(dǎo)致不同菜品本身攜帶的細(xì)菌交叉污染。助長(zhǎng)肝炎病毒、幽門螺旋桿菌等食源性病原體的傳播,對(duì)身體健康造成威脅。
所以,使用公筷就是減少“病從口入”概率最便捷的方法。
使用公筷好處多
為了避免菜品之間細(xì)菌交叉感染,餐桌上最好一菜一筷。
“那用公筷也太見外了吧!”
不不不,為了身體健康,使用公筷并不見外,而是對(duì)自己和他人的尊重和保護(hù)。特別是在疫情期間,使用公筷還能在一定程度上降低病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)。
“使用公筷還有啥好處?”
使用公筷不僅能夠吃得舒心,更能夠讓大家放心把剩余的菜品打包,避免食物浪費(fèi)。
一雙公筷的距離不一定產(chǎn)生美,但一定能夠守護(hù)健康。使用公筷,所夾的每一筷都是對(duì)自己和他人的愛護(hù)和保護(hù)。
從現(xiàn)在開始,使用公筷吧!