心肌缺血的人，平時(shí)有什么好的食補(bǔ)方法，醫(yī)生這次說明白了！

在醫(yī)院，總有患者問：醫(yī)生，我得了心肌缺血，吃點(diǎn)啥好呢？能不能多吃點(diǎn)大棗、阿膠、紅豆、豬血、鴨血、黑芝麻、紅糖、豬肝等等補(bǔ)血的食物來補(bǔ)補(bǔ)血呢？

我們都知道，心肌缺血，如果沒有正規(guī)的控制，有可能導(dǎo)致病情加重，甚至發(fā)生心肌梗死，引發(fā)猝死。

那么確診了心肌缺血的人，平時(shí)飲食中，有什么好方法沒有，吃點(diǎn)什么東西，能夠改善心肌缺血呢？

我們先得告訴大家什么是心肌缺血？心肌缺血，簡單說就是心臟的動(dòng)脈血管，里面有血管垃圾，也就是我們說的斑塊。斑塊比較嚴(yán)重，這個(gè)心血管的斑塊引起的心血管狹窄，已經(jīng)超過了70%以上；也就是說原本心血管的管腔是通暢的，有100%的血流可以通過，給心臟心肌供血。

可是現(xiàn)在因?yàn)檠馨邏K，導(dǎo)致了70%的狹窄，那么就只剩下30%的血流可以通過，給心臟的心肌供血。如果狹窄80%，那么就只剩下20%給心臟心肌供血；如果狹窄90%，那么就只剩下10%給心臟心肌供血。

大家想想，原本有100%的供血，現(xiàn)在只有30%或20%，甚至只有10%的供血。那么就容易發(fā)生心肌缺血。

所以心肌缺血是指心血管狹窄，引起的血管不能把足夠的血液供給心臟心肌。心肌缺血的本質(zhì)就是心血管狹窄。

而不少人理解為心肌缺血就是體內(nèi)缺血，得吃點(diǎn)什么補(bǔ)血的食物，補(bǔ)補(bǔ)血來改善心肌缺血。

既然不是貧血，自然吃什么也不能直接解決缺血的問題。再說了就算是貧血，也得先找到原因，一般來說對(duì)于缺鐵性貧血，可以通過補(bǔ)充一些食物，來改善缺鐵性貧血，比如：動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、肉類、淡菜、蝦米、黑木耳、海帶、芝麻、芝麻、大豆、南瓜子、西瓜子、芹菜、莧菜、菠菜、韭菜、萵筍等含鐵豐富的食物。

這是對(duì)于輕癥的缺鐵性貧血可以采用這種方法，而對(duì)于其他原因引起的貧血，是否可以通過食療，血壓根據(jù)貧血的原因決定，大部分都不能直接通過食療來改善。

心血管狹窄引起的心肌缺血，應(yīng)該如何飲食？那么對(duì)于明確的有心血管狹窄的，或者按照老百姓的說法有心肌缺血的人，平時(shí)飲食需要注意哪些事項(xiàng)呢

上面我們提到了，心肌缺血的根本原因其實(shí)就是斑塊，那么吃什么能減少斑塊？吃什么會(huì)增加斑塊呢？

對(duì)于已經(jīng)形成的斑塊或狹窄，很難通過具體吃什么食物，使得斑塊減輕或狹窄減輕，所以不管是吃什么食物或保健品，都不能減輕斑塊或減輕狹窄。即便是吃正規(guī)的藥物，對(duì)于絕大部分人來說，都很難減輕斑塊。

所以，唯有預(yù)防才是最好的治療，那么預(yù)防斑塊應(yīng)該如何飲食呢？
沒有說具體是哪一種食物，吃上一點(diǎn)就會(huì)導(dǎo)致斑塊。導(dǎo)致斑塊的飲食或延緩斑塊的飲食，都是一個(gè)飲食習(xí)慣。

會(huì)加重斑塊的飲食習(xí)慣：

反式脂肪酸含量較高的食物

反式脂肪酸會(huì)升高低密度脂蛋白膽固醇，低密度脂蛋白膽固醇升高后，就會(huì)加速動(dòng)脈粥樣硬化的程度，也就是形成血管斑塊。所以反式脂肪酸含量高的食物，一定要限制，不宜總吃，不宜多吃。

具體來說，比如第一類：西式快餐，漢堡、披薩；糕點(diǎn)類，起酥點(diǎn)心、奶油蛋糕、蛋撻、甜甜圈、威化餅干；油炸食品，油條、炸薯?xiàng)l、炸薯片、炸雞；甜品，雪糕、冰激凌、奶茶、咖啡伴侶等。還有就是外包裝帶有人造脂肪、人工黃油、人造奶油、人造植物黃油、植物黃油、植物奶油、奶精、代可可脂、食用氫化油、起酥油、植物脂末等字眼，這些字就是反式脂肪酸含量高的食物。

除了反式脂肪酸含量高以外，還有一種就是飽和脂肪酸，簡單說就是肥肉、內(nèi)臟、膽固醇含量高的食物等等。

再有就是精細(xì)糧，比如大白饅頭、米飯、面條等；以及高鹽食物。
上述這些食物，如果長期過量，就會(huì)加速動(dòng)脈粥樣硬化，進(jìn)而形成血管斑塊，導(dǎo)致心血管狹窄，最終引起心肌缺血，甚至誘發(fā)心肌梗死。

利于預(yù)防斑塊的飲食習(xí)慣：和上述食物相對(duì)的，那么我們?nèi)粘ｏ嬍持校瑧?yīng)該適當(dāng)增加膳食纖維、維生素、葉酸、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)。這些含量較高的食物，是利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的。

具體來說就是粗糧雜糧，各種豆類豆制品；各種新鮮的蔬菜水果；均利于我們攝取膳食纖維、葉酸、維生素、礦物質(zhì)等。

適當(dāng)?shù)聂~肉、植物油等利于我們攝取不飽和脂肪酸；適量的堅(jiān)果、適量的奶制品、少量的瘦肉。

飲食把握低鹽低油低糖的原則，每天盡可能吃到12種以上的食物，每周盡可能吃到25種以上的食物。

這樣全面的飲食，是利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，也就是大家說的利于心肌缺血的改善的！

來源：心血管王醫(yī)生