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柑橘發(fā)展概況及高產(chǎn)高質(zhì)高效栽培技術(shù)

眉山市東坡區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會
原創(chuàng)
服務(wù)科技工作者、創(chuàng)新驅(qū)動、提高全民科學(xué)素質(zhì)、黨和政府科學(xué)決策
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一、柑橘生產(chǎn)概況

(一)世界柑橘生產(chǎn)概況

(二)中國柑橘生產(chǎn)概況

1.2018年全國柑橘面積及總產(chǎn)量

2.國內(nèi)柑橘生產(chǎn)面臨的主要問題

3.國內(nèi)柑橘發(fā)展大趨勢

(三)四川柑橘生產(chǎn)概況

1.曾經(jīng)四川柑橘生產(chǎn)基地的規(guī)劃

2.四川發(fā)展晚熟柑橘的優(yōu)勢、不利條件和機遇

3.對四川柑橘發(fā)展的建議

(四)柑橘生產(chǎn)是眉山市和東坡區(qū)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一

二、柑橘高產(chǎn)高質(zhì)高效栽培的六大要素

(一)優(yōu)良的品種

(二)龐大的根系

(三)充足的陽光

(四)均衡的營養(yǎng)

(五)科學(xué)的管理

一、柑橘的生產(chǎn)概況

(一)世界柑橘的生產(chǎn)概況

柑橘是世界第一大水果,主要分布在亞洲、美洲、非洲、大洋洲,有130多個國家種植柑橘,約1.27億畝,年產(chǎn)9300多萬噸,近年,中國已超過美國、巴西,躍升成為世界第一生產(chǎn)國,面積約3600多萬畝。

(1)市場貿(mào)易

市場一體化,各型聯(lián)盟,導(dǎo)致國際貿(mào)易量增加;

歐洲對橙類及橙汁進口量增加;

向發(fā)展中國家開拓未來市場;

對不同特色個性化、品種及上市期差異的鮮果需求增加。

(2)技術(shù)發(fā)展——向省工、節(jié)本、綠色生態(tài)和提高品質(zhì)方向發(fā)展

發(fā)達國家(美國、巴西、以色列等國)向機械化、信息化、智能化發(fā)展,已成功應(yīng)用到果園栽培中。

1.機械化、信息化、智能化技術(shù)。

a)設(shè)施栽培、溫光調(diào)控、營養(yǎng)診斷施肥、水肥一體化節(jié)水滴灌系統(tǒng)、病蟲防控;

b)栽種采用寬行稀植、輪期結(jié)果、高光效簡易修剪整形,以節(jié)省成本;

c)無人機操作。

2.提高品質(zhì)為主技術(shù)

a)有機、綠色、設(shè)施栽培,反光膜覆蓋及科學(xué)防控技術(shù);

b)營養(yǎng)診斷施肥與有機肥為主的施肥技術(shù);

c)簡易修剪與疏果、合理載果技術(shù);

d)控水降酸、增糖、完善采果技術(shù)。

(3)近年,美國、巴西、摩洛哥大面積發(fā)生黃龍病,潰瘍病危害而砍樹毀園。

(二)中國柑橘生產(chǎn)概況

柑橘也是中國第一大水果,是世界柑橘發(fā)展速度最快的國家,由于政府重視,正確指導(dǎo),比較效益優(yōu)勢,市場拉動,科技支撐(工程化、標準化、綠色化、機械化、信息化)等因素,柑橘快速發(fā)展,全國柑橘面積和總產(chǎn)呈上升趨勢。2015年中國3630萬畝,總產(chǎn)3321萬噸,2019年達4200萬畝,總產(chǎn)4200萬噸,主要分布在19個省市區(qū),形成桂北、贛南、湖南及長江上游四條柑橘產(chǎn)業(yè)帶。

1、2018年全國柑橘面積及總產(chǎn)

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2、國內(nèi)柑橘生產(chǎn)面臨的主要問題

1)亟待解決:產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè);果品質(zhì)量安全預(yù)警及監(jiān)管建設(shè);提升優(yōu)果率和商品率;大數(shù)據(jù)、智能控制等信息化技術(shù)的推廣普及應(yīng)用。

2)勞動力缺乏,務(wù)農(nóng)人口老齡化,體力和知識文化素質(zhì)下降,經(jīng)營規(guī)模小,組織化程度低,抗風險能力弱;生產(chǎn)成本(勞動、農(nóng)資、貯運、銷售等)上漲。

3)技術(shù)力量薄弱,果園生產(chǎn)條件不容樂觀。

山丘區(qū)果園基礎(chǔ)設(shè)施落后;盲目隨意使用農(nóng)肥、農(nóng)藥和激素;重產(chǎn)量輕品質(zhì)提升。

4)銷售壓力大,市場的不確定,產(chǎn)量質(zhì)量與果價失衡,甚至出現(xiàn)低果價導(dǎo)致低投入惡性循環(huán)。

5)某些省區(qū)面臨黃龍病、潰瘍病威脅。

3.國內(nèi)柑橘發(fā)展大趨勢

1)穩(wěn)定面積。面積基本穩(wěn)定在3630萬畝左右,并加快柑橘產(chǎn)業(yè)、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。

2)兩個轉(zhuǎn)移。逐步由東部向西部產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移;向柑橘發(fā)展優(yōu)勢地區(qū)轉(zhuǎn)移。

3)一個轉(zhuǎn)變。由規(guī)模擴張型向質(zhì)量效益型方向轉(zhuǎn)移,實現(xiàn)規(guī)?;藴驶?、產(chǎn)業(yè)化、綠色化生產(chǎn);提升品質(zhì)、創(chuàng)新品牌成競爭焦點;提高果品商品化處理水平,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高附加值,確保經(jīng)濟效益。

4)推廣規(guī)?;?、標準化、機械化、信息智能化省力栽培技(解決勞力、成本等問題)。

5)要十分重視品牌文化、證明商標、地理標志、銷售網(wǎng)絡(luò)渠道的建設(shè)。

(三)四川柑橘生產(chǎn)概況

天府之國四川,地理緯度、海拔高度跨度大、氣候及土地、物種資源豐富,人們勤勞,歷來農(nóng)業(yè)興盛發(fā)達。

四川果樹種類多樣性十分明顯:長江、金沙江和赤水河谷地區(qū)的優(yōu)質(zhì)柑橘;川西高原及河谷地區(qū)的優(yōu)質(zhì)細梨、蘋果、大櫻桃;龍泉山脈的優(yōu)質(zhì)水蜜桃、枇杷等多種伏季水果;攀西地區(qū)的芒果、軟石榴等特色水果;川中丘陵區(qū)的尤力克檸檬等都是享譽中外引以自豪的果品。

四川是柑橘種植老區(qū),柑橘產(chǎn)業(yè)是四川農(nóng)民增收,改善自然生態(tài)環(huán)境的重要項目之一。

四川柑橘中,柑、橘、橙(錦橙、夏橙、臍橙、血橙)、柚、檸檬、佛手種類齊全,品種繁多。

四川已獲得“無核血橙基地”、“中華檸檬基地”、“橙汁加工基地”、“晚熟柑橘基地”稱號。

近年來,四川柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快,2017年為430萬畝,2019年484.7萬畝,(總產(chǎn)457.7萬噸),2020年已接近600萬畝,其中晚熟種近200萬畝,投產(chǎn)約80萬畝。

1.曾經(jīng),四川柑橘產(chǎn)業(yè)基地的規(guī)劃

長江上游甜橙鮮食加工區(qū)——宜賓、瀘州

晚熟血橙(塔羅科)基地——資中、自貢

夏橙基地——江安

優(yōu)質(zhì)臍橙鮮果區(qū)——雷波、攀枝花、鄰水川渝結(jié)合部

早熟、特早熟蜜橘區(qū)——資陽

川西優(yōu)質(zhì)高效寬皮晚熟雜柑優(yōu)勢區(qū)——眉山、成都蒲江

川中丘陵檸檬出口基地——安岳、內(nèi)江

2.四川發(fā)展晚熟柑橘的優(yōu)勢、不利條件和機遇

1)優(yōu)勢

a)獨特的氣候條件。冬無嚴寒,多數(shù)品種可以安全越冬;秋后降溫早,有利果實著色和果酸轉(zhuǎn)化;早春升溫平穩(wěn),有利果實完熟,延遲采收。

b)種植歷史悠久、基礎(chǔ)好、潛力大。種類齊全,品種多樣,品種資源豐富;近年已成功優(yōu)選了香橙作砧木;建成檢疫和苗木統(tǒng)育統(tǒng)供體系;成熟的留樹保鮮技術(shù)和成功推廣了眉山蒲江等地種植經(jīng)驗。

c)品種、品質(zhì)、品牌、價格及市場消費潮流等要素有機相融。

d)區(qū)位優(yōu)勢,交通方便,通江達海及現(xiàn)代旅游與城郊型農(nóng)業(yè)發(fā)展勢頭好。

2)不足

a)氣候條件。

積溫不足(柑橘需4500-8000℃/年,四川只5500℃左右/年)

光照不足(柑橘需1200-1500小時/年,四川1100-1200小時)

降雨不勻(柑橘需1000-1500mm/年,四川950-1050mm/年)

處暑節(jié)后降溫較快

b)土壤條件。四川紅色盆地,紫色堿性土壤多;有機質(zhì)缺乏;丘區(qū)土壤相對濕度偏低;有部分土壤疑似污染。

c)人文條件。服務(wù)體系不夠健全,果技人員不足,人才斷檔;勞力缺乏,果農(nóng)普遍年齡老化,體質(zhì)及文化素質(zhì)下降,接受和運用科技能力較差。

d)品種結(jié)構(gòu)不夠合理,有的品種雜亂,世代重疊不清,有的盲目追“星”選種。

3)機遇

a)獨特的自然生態(tài)優(yōu)勢。國家曾在2002年和2008年兩次將四川規(guī)劃為“全國(柑橘)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶”。

b)東南部及中部省區(qū)受條件限制,品種結(jié)構(gòu)上柚類及早熟寬皮柑類種植比例大,優(yōu)勢強,但加工橙類不足;沿海省產(chǎn)區(qū)臺風、高溫氣候頻率高,影響發(fā)展;晚熟雜柑更是稀缺。

c)某些省區(qū)受黃龍病、潰瘍病、細菌性病害威脅,砍樹毀園,已經(jīng)造成了巨大損失,2018年江西贛州地區(qū)就砍掉黃龍病樹5000多萬株,四川還未出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

d)前些年,四川橙類占31%,柚占14%,檸檬占11%,共占56%,椪柑等寬皮柑占30%,而晚熟寬皮雜柑僅占13%。這些給我省晚熟柑橘留有發(fā)展空間。

3.對四川柑橘生產(chǎn)的建議

1)合理布局,選擇適宜的品種

a)堅定不移發(fā)展晚熟柑橘。

現(xiàn)在是早熟種不甜,中熟種比不上贛南柑橘,四川利用亞熱帶濕潤暖冬無霜雪氣候,有利果品增糖降酸轉(zhuǎn)色好,果品上市期長的優(yōu)勢,發(fā)展晚熟柑橘。

b)適當壓縮柚類面積。

c)強化“三園建設(shè)”(良種母本園、繁育苗圃園、標準示范園),建優(yōu)良品種貯備庫。

2)運用現(xiàn)代技術(shù),規(guī)?;?、標準化、信息化種植,提高品質(zhì),延伸產(chǎn)業(yè)鏈。

a)加強技術(shù)推廣體系建設(shè):產(chǎn)業(yè)要有人抓,市縣區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)要有專職果技員。

依托科研院校技術(shù)支撐,引進和培養(yǎng)人才,開展多層次、多渠道培訓(xùn),特別是鄉(xiāng)土人才和產(chǎn)業(yè)帶頭人;

組織果協(xié)、專業(yè)合作社和專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊。

b)努力提高果樹栽培機械化水平。

c)建立農(nóng)肥、農(nóng)藥、農(nóng)機等服務(wù)網(wǎng)絡(luò),逐步實現(xiàn)技術(shù)物資配套服務(wù)。

d)暢通購銷渠道,培養(yǎng)和組建購銷經(jīng)紀人隊伍,推行訂單種植,搭建網(wǎng)絡(luò)及電商平臺。

e)認真推廣實施柑橘高產(chǎn)高質(zhì)高效的綜合栽培技術(shù)。

3)加強質(zhì)量監(jiān)管,創(chuàng)新品牌名牌。

a)樹立市場為導(dǎo)向,誠信為本,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效理念;

b制定標準,加強質(zhì)量安全監(jiān)管,建立可追溯制度;

c)要有最佳的投入產(chǎn)出比,理性的價格期望值;

d)全方位開拓市場,舉辦鑒評會、展博會、柑橘節(jié)會等擴大宣傳。

(四)柑橘是眉山市農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一。

眉山市有四縣兩區(qū),7186km2,342.26萬人

盛唐時期是貢柑之鄉(xiāng)

眉山獲得了:中國臍橙之鄉(xiāng)、中國椪柑之鄉(xiāng)、中國橘橙之鄉(xiāng)、中國清見之鄉(xiāng)、中國黃金蜜柚之鄉(xiāng)、中國晚熟柑橘之鄉(xiāng)等殊榮。

近期,被全國柑橘專家評判為:全國晚熟柑橘生產(chǎn)最佳適宜區(qū)、全國晚熟柑橘最大生產(chǎn)基地、全國柑橘管理水平最好地區(qū)、全國柑橘效益水平最好地區(qū)。

全市2020年柑橘面積104萬畝,總產(chǎn)137萬噸,產(chǎn)值98.3億元,帶動100.6萬戶增加收入。

眉山市規(guī)劃打造“全國規(guī)模最大、品質(zhì)最高、品牌最響、效益最好的晚熟柑橘”產(chǎn)區(qū)

1.指導(dǎo)思想:以創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享五大發(fā)展理念指引,政府扶持、市場引導(dǎo)、農(nóng)民主體路徑;實施“三百工程”為抓手;著力提升柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、標準化、多樣化、品牌化發(fā)展水平。

2.發(fā)展思路:穩(wěn)基石,控風險,強園區(qū),提品質(zhì),創(chuàng)品牌,促增收。

3.目標:以增產(chǎn)增效,農(nóng)民增收為目標,實施“三百工程”——面積100萬畝,產(chǎn)值100億元,100萬戶農(nóng)民增收。

4.策略:施行“雙晚戰(zhàn)略”,即發(fā)展晚熟品種+晚采果技術(shù)→延長鮮果上市產(chǎn)業(yè)鏈→提升經(jīng)濟效益。不與廣西廣東云南爭早,也不和贛南、湖南、湖北搶中,實現(xiàn)晚熟果品錯峰上市。

5.抓好“三品”,提升效益。

品種——穩(wěn)柚減橙,確定主推優(yōu)良品種發(fā)展晚熟寬皮雜柑;

品質(zhì)——堅持標準優(yōu)質(zhì)化生產(chǎn),提質(zhì)增效,強化果品質(zhì)量安全監(jiān)測;建設(shè)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系和商品化處理;

品牌——著力打造“眉山春橘”品牌搶占市場。

6.措施

(1)強化科技支撐,提升產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力

a.加強科研院校與地方創(chuàng)新合作。

(在專業(yè)規(guī)劃、平臺共建、科技研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、人才培育等方面加強戰(zhàn)略合作)

b.組建晚熟柑橘研究院。

(開展新品種選育,新技術(shù)示范推廣、加工研發(fā)基地,人才培訓(xùn)中心建設(shè),推進柑橘產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā))

c.建設(shè)1個市級母本園,3個標準繁育園的良繁體系。

(儲備新品種,保持“眉山春橘”品種先發(fā)優(yōu)勢,占領(lǐng)行業(yè)競爭制高點)

(2)打造現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)基地,提升優(yōu)質(zhì)果樹生產(chǎn)能力

a.布局4個晚熟柑橘產(chǎn)業(yè)示范帶。

丹棱全域和東坡區(qū)岷江以西區(qū)域;

彭山區(qū)和仁壽西北區(qū)域;

青神全域和東坡區(qū)岷江以東區(qū)域;

仁壽中東部區(qū)域。

b.制定維護技術(shù)標準。

完善《晚熟柑橘早結(jié)豐產(chǎn)建園技術(shù)規(guī)范》和主推品種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范;采摘標準和分等定級標準;制定《老果園改造技術(shù)規(guī)范》;確?;亟ㄔO(shè)、種植技術(shù)、品質(zhì)和商品化處理標準化。

c.改造20萬畝老果園。

間伐改善郁密度;高換嫁接優(yōu)良品種升級換代;

種植與培肥地力結(jié)合的種養(yǎng)循環(huán),實施有機質(zhì)替代化肥行動。提升有機質(zhì)改良土壤;配套水肥—體化、省力化設(shè)施栽培;推廣果園生草栽培和綠色防控措施。

d.實施全產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)試點。

采集生產(chǎn)、流通、社會化服務(wù)、銷售等數(shù)據(jù),實現(xiàn)標準化精準服務(wù)。

e.培育壯大新型經(jīng)營主體。

扶持壯大產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),提升生產(chǎn)和經(jīng)營能力;推行“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體模式,提升聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力;探索“農(nóng)資+農(nóng)機+農(nóng)技”一體的社會化專業(yè)服務(wù)模式,提升柑橘生產(chǎn)規(guī)模化、機械化、標準化水平。

(3)推進融合發(fā)展,提升眉山春橘綜合效益

a.加快發(fā)展初加工及冷鏈物流。

b.適度發(fā)展深精加工(如橘花、橘皮、橘汁加工,開發(fā)飲料、果酸、橘酒、橘糕等產(chǎn)品)

c.打造農(nóng)旅融合示范園。

(4)做強區(qū)域品牌,提升“眉山春橘”影響力

a.加快推進眉山區(qū)域品牌“眉山春橘”國家地理標志和證明商標的申報;

b.創(chuàng)新宣傳方式;

c.拓展營銷渠道。

(5)提升產(chǎn)業(yè)風險防范能力

a.構(gòu)建危險性病蟲害防控體系

按照“政府主導(dǎo)、專業(yè)機構(gòu)參與、統(tǒng)防統(tǒng)治、綜合防控”原則,強化黃龍病、潰瘍病風險防控意識和措施,撲滅措施,嚴控檢疫性病蟲害蔓延;

b.強化危險性病蟲害檢疫執(zhí)法;

c.強化綠色生產(chǎn)與質(zhì)量監(jiān)管。

(6)強化保障

a.組織保障——成立領(lǐng)導(dǎo)小組要和專門工作專班;

b.人才保障——引進專業(yè)人才和培訓(xùn)土專家、田秀才領(lǐng)軍人物;

c.政策保障——設(shè)專項資金,財政每年安排2000萬元。

二、柑橘豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效栽培的五要素

即優(yōu)良品種、龐大根系、充足陽光、均衡營養(yǎng)、科學(xué)管理等綜合要素。

(一)優(yōu)良的品種

沒有最好的品種,只有更適合當?shù)丨h(huán)境生長的品種,而不同的品種,適應(yīng)不同的生長環(huán)境。

簡單講:好吃、好看、好種、耐貯運、銷售暢、價格好的品種就是好品種。

具體講:適應(yīng)性及抗逆性強,穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn);綠色安全,內(nèi)質(zhì)及外觀好,口感及風味好,消費者喜歡(且食用方便),上市供應(yīng)期長;無病毒和檢疫性病蟲害,經(jīng)省級以上權(quán)威機構(gòu)審定批準,推廣種植的品種。

要建立優(yōu)良品種“推廣一批、示范一批、試驗一批”的研發(fā)推廣和儲備機制。

(二)龐大的根系

根為本,種果先養(yǎng)樹,養(yǎng)樹先養(yǎng)根,養(yǎng)根先養(yǎng)土,養(yǎng)土先養(yǎng)菌,菌肥土,土養(yǎng)樹,根系發(fā)達才能枝繁葉茂。

土壤管理是綠色柑橘生長發(fā)育的基礎(chǔ),柑橘根系生長需要活土層深厚,土質(zhì)肥沃疏松,透氣性良好,水、肥、氣、熱、菌協(xié)調(diào),無污染的土壤環(huán)境。

營造龐大根系生長環(huán)境應(yīng)該從建園開始:

1.果園地選擇。

選擇大氣、土壤、水源等自然環(huán)境無污染,道路通暢,有水源保障,海拔500~800m以下,坡度在25°以下的向陽緩坡地域建柑橘園;

2.柑橘園土壤改良——改制、改(地)貌、改形、改性。

坡改梯,小改大,粘沙適度,深翻改土,增厚土層而不打亂土層;熟化土壤;調(diào)PH值至弱酸性;降低地下水位,同時建排灌系統(tǒng);增施有機肥;深溝高廂或起壟栽植。

3.柑橘果園培肥土壤,養(yǎng)用結(jié)合,持續(xù)利用。持續(xù)增施有機肥,提高土壤有機質(zhì)存量,使土肥相融,形成良好的土壤團粒結(jié)構(gòu),改善土壤孔隙度和通透性,使土壤營養(yǎng)豐富,土體濕潤,增強保水保肥和供水供肥能力;

選擇使用適宜的優(yōu)質(zhì)有機、無機肥及生物制劑肥料,講求適時、適量、適法的施肥方法,以及結(jié)合中耕松土、破除板結(jié)等措施;

4.選擇適宜的砧木。栽植經(jīng)檢疫無病毒的健壯容器苗木;

5.推行生草栽培技術(shù)。保留淺根良性雜草或人工種草,營造果園良好的自然生態(tài)環(huán)境,利于保土保濕保肥保護天敵,調(diào)節(jié)地溫,防旱防日灼。

(三)充足的陽光

充分利用光熱資源,促進柑橘生長發(fā)育,特別是要利用每年4月至9月較強的溫光資源。

1.陽坡地域建園,開溝作廂,寬窄行適度稀植,使果樹間向陽通風透光。

(可采用7m×3.5m,5m×5m,5m×4.5m,4m×4m,4m×3.5m的行株距。)

2.高光效整形修剪。

依據(jù)不同品種,栽植密度選擇適合的樹型,通過抹芽、摘心、疏花、疏果、疏剪、短截、回縮、及撐、拉、吊、扭、環(huán)割、環(huán)扎、環(huán)剝等一整套整形修剪技巧,促弱抑強,平衡樹體生長勢,確保果樹株與株之間,單株內(nèi)部枝組與枝組之間的枝梢均勻分布,以改善通風透光條件。

1)幼樹

以定干整形、擴大樹冠,爭取早投產(chǎn)為目的,要少剪多留、輕剪多留枝葉,每株培養(yǎng)3-5個骨干枝及若干個副枝,來用抹芽、摘心、撐、拉、吊方式整形。

2)成年樹

選擇合理的樹型,控制樹冠大小,培養(yǎng)樹型緊湊、層次分明,有牢固的主枝及側(cè)枝骨架、枝組結(jié)構(gòu);調(diào)整花果比、葉果比,合理載果;剪除頂部及外部過密枝、上部導(dǎo)致郁閉的大枝,改善樹體通風透光條件,使大部分枝葉和果實獲得光照,提高光合利用率;調(diào)解平衡地下部分和地上部分營養(yǎng)生長與生殖生長關(guān)系,促使立體結(jié)果,以提高產(chǎn)量,改善品質(zhì)。

冬剪——早熟品種在萌芽前完成,晚熟種在見蕾后結(jié)合春剪完成,維護合理樹型、恢復(fù)樹勢,剪除影響通風透光的中心主導(dǎo)枝、過密枝組,以及密生枝、穿膛枝、交叉枝、重疊枝、下垂枝、蔭蔽枝、徒長枝、纖弱枝、病蟲枯枝、果把和未成熟的晚秋梢;

春季補剪——2月、3月萌芽至開花前完成,現(xiàn)蕾后剪去無葉花枝和少葉花枝、畸形花枝,過多的無花營養(yǎng)枝及花量過多的結(jié)果母枝,調(diào)節(jié)花量和生長勢,減少營養(yǎng)消耗,利于集中營養(yǎng)抽發(fā)春梢,提高開花質(zhì)量和座果率;

夏剪——5月下旬至6月中旬,以短截為主,結(jié)合疏果,抹夏芽,剪去中上部已落果的無用枝、超長枝、衰弱枝、徒長枝、蔭蔽枝組及蔭蔽枝,使內(nèi)部通風透光,緩解枝梢與果實爭光爭營養(yǎng)的矛盾。

秋剪——8月下旬至9月上旬,抹除過密秋芽,剪去過密枝梢,短剪過長秋梢;

老樹更新修剪,延長經(jīng)濟壽命——留好預(yù)備枝芽,調(diào)整和更新樹冠骨架,采用鋸、剪、回縮、短截、抹芽、摘心手段更新修剪;同時結(jié)合松土澆灌水、施肥、防治病蟲害,促抽發(fā)健壯新梢復(fù)壯更新投產(chǎn)。

(四)均衡的營養(yǎng)

協(xié)調(diào)、平衡柑橘營養(yǎng)生長與生殖生長關(guān)系

1.遵循農(nóng)作物施肥的五大定律(養(yǎng)分歸還學(xué)說,養(yǎng)分同等重要律,養(yǎng)分不可替代律,肥料效應(yīng)報酬遞減律和限制因子)。

2.柑橘施肥的幾個原則:即有機肥與無機肥相結(jié)合;(碳氫氧)氮磷鉀大量元素,中量元素(鈣鎂硫)與微量元素(鐵錳鋅銅硼鉬氯)相結(jié)合;速效性與遲效性、緩釋性肥料相結(jié)合;土壤施肥與葉面施肥相結(jié)合;特別要重視增施經(jīng)無公害化處理的有機肥及腐殖酸類肥料;準確選用復(fù)合型顆粒型固體化肥與優(yōu)質(zhì)復(fù)合型水溶肥;

3.柑橘不同生育期對養(yǎng)分需求是不同的,應(yīng)根據(jù)不同品種、樹齡、樹勢、土壤肥力狀況、氣象條件、肥料成分以及對產(chǎn)量質(zhì)量指標要求等情況,指導(dǎo)適時、適量、適法進行科學(xué)施肥。

幼樹

主要培養(yǎng)壯大根系,加快枝葉生長,盡快形成樹冠,爭取早投產(chǎn);以氮磷肥為主,配合施有機肥,采取多次少量,勤施薄施清淡肥;特別要重視在抽發(fā)春梢、夏梢、秋梢前施用抽梢肥。

成年樹

春肥——(花前肥),約占全年總施肥量的10-15%,春梢萌發(fā)前15天左右,結(jié)合春季澆水抗旱施速效肥。

夏肥——(穩(wěn)果肥),約占全年總施肥量5-10%,5至6月第一次生理落果后,第二次生理落果之前,施三元復(fù)合肥為主,同時疏果,抹夏芽,控徒長;旺長樹和掛果少的樹可以少施或不施,以控制抽發(fā)夏梢。

秋肥——(壯果肥和催梢肥),約占全年總施肥量的50-55%,全年最重要的施肥,用三元復(fù)合肥+鉀肥,可分兩次追施(7月中旬至8月上旬和9月初)促果實膨大、增糖、增色;集中放秋梢、促花芽分化;繼續(xù)疏果,適時定果。

冬肥——(采果肥和越冬肥),約占全年總施肥量的20-30%,采果前后10-15天及時施肥,恢復(fù)樹勢,減少落葉,增強抗寒力,為果樹冬春貯藏養(yǎng)分;促花芽分化,以有機肥為主+復(fù)合肥+補充中微量元素肥。

4. 重視施用葉面肥和水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用。

1)柑橘葉面肥噴布濃度表

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水肥一體化是將灌溉與施肥融為一體的技術(shù),是節(jié)水、節(jié)肥、省工,改善生態(tài)環(huán)境,提質(zhì)增效的技術(shù)。

5.柑桔缺素癥的矯治

因土壤缺素,施肥造成缺素,被土壤固定根不能吸收缺素、病蟲為害,選用砧木不當?shù)仍蛟斐扇彼???刹扇⊥寥姥a施或葉面噴布補充、平衡PH值、增施有機肥、選擇更換適合的砧木橋接等對癥矯治措施。

(五)科學(xué)的管理

為柑橘營造良好的生長發(fā)育環(huán)境,促進高產(chǎn)高質(zhì)高效。

1、防災(zāi)、避災(zāi)、減災(zāi)。建立和完善灌排水系統(tǒng),開廂理溝,防止果園水土流失;生草栽培,保土、保肥、保水、保護天敵,果園覆蓋,果實套袋等技術(shù),防避旱洪冷凍災(zāi)害及阻隔病蟲為害;

2、運用合理的整形修剪技術(shù)。保持果園通風透光;疏花疏果,預(yù)設(shè)合理的載果量;

3、科學(xué)平衡施肥。運用水肥調(diào)控技術(shù),協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長關(guān)系,培育健壯樹體,增強抗逆能力;既不旺長又不旱衰,避免出現(xiàn)結(jié)果大小年現(xiàn)象;

4、切實做好病蟲害防控工作。

3)柑橘侵染性病害病癥的主要表相

a、細菌性病害 無毛(不發(fā)霉)有臭(異)味,且流膿汁

黃龍病又叫黃梢病,黃枯病,病菌通過木虱傳播,目前尚無防治特效藥,表相——果實著色異常,果小畸形,果中心不正,是典型紅鼻子果,果味酸淡;葉片黃化變?。恢仓甑母?、樹干、枝、葉、花、果實都可染病。

潰瘍病——病葉中央呈灰白色火山口狀,病斑近園形,具輪紋或螺紋狀黃色暈環(huán),木栓化破裂。果實、枝梢木栓化嚴重,火山口狀開裂更顯著,夏梢受害重,可引起葉片脫落枝梢枯死;風雨、昆蟲、人為傳播。

b、真菌性病害 表相——落葉枯梢、僵果爛果、樹勢衰弱,因林間郁閉或土壤積水濕度大,低溫冷凍引起發(fā)病。

c、病毒性病害 表相——畸形、花葉褪綠黃化,蕨葉,叢狀縮葉;小花;節(jié)間短小,株型矮小化;由白粉虱、木虱、橘蚜傳播。

d、土傳線蟲病害 表相——病株根部形成根瘤;枝梢變短;葉片變小,發(fā)黃,卷曲,無光澤;開花多但結(jié)果少而且??;樹呈缺水狀,樹勢衰弱,葉片干枯脫落至死亡。

4)眉山地區(qū)柑橘病蟲防控的對策及措施

防控原則:預(yù)防為主,綜合防治,精準選用農(nóng)藥,治早、治小、治了;

防控措施:植物檢疫是前提,農(nóng)業(yè)措施是基礎(chǔ),物理手段是支撐,

生物技術(shù)是重點,科學(xué)用藥是保障。

5)眉山地區(qū)柑橘常見的病蟲害可以分為三種類型

據(jù)中國農(nóng)科院柑研所研究,眉山地區(qū)柑橘常見的病害有19種,害蟲有30種,而根據(jù)分布情況、危害程度和防控難度,大致可分為三種類型。

第一類:分布廣、危害重、防控難的主要有炭疽病、樹脂病、煤煙病3種,和紅蜘蛛、柑橘粉虱、潛葉蛾三種害蟲;

第二類:分布較廣、危害較重、防控較難的主要有瘡痂病、流膠病、灰霉病、青霉病、綠霉病等5種病,和橘蚜、天尖蚧、黃蜘蛛、銹壁虱、花蕾蛆、薊馬等6種害蟲;

第三類:新發(fā)生或局部分布、危害輕的有柑橘捧孢褐斑病、芽枝霉斑病、脂點黃斑病、褐斑病、褐腐疫病等5種病,和斜紋夜蛾、橘實癭蚊、黑刺粉虱、實蠅、紅蠟蚧(及褐圓蚧、糠片蚧、吹綿蚧)、鳳蝶、星天牛(及褐天牛、枝天牛)、麻皮蝽、溜皮蟲、爆皮蟲、蝸牛、小囊蟲、白囊蓑蛾、柑橘灰象甲等19種害蟲。

6)眉山地區(qū)柑橘周年全生育期病蟲防治關(guān)鍵時期與防治對象

3月——4月 花芽分化至春梢萌發(fā)期

蚜蟲、粉虱、紅蜘蛛、潛葉蛾、炭疽病、煤煙病等

4月——5月 初花期至夏梢萌發(fā)期

花蕾蛆、粉虱、蚧殼蟲、炭疽病、樹脂病等

6月——7月 第二次生理落果至秋梢萌發(fā)期

潛葉蛾、粉虱、尺蠖、鳳蝶、炭疽病、樹脂病

8月——10月 秋梢轉(zhuǎn)綠老熟期至果實成熟期

蚜蟲、紅蜘蛛、橘實蠅、粉虱、炭疽病、樹脂病、煤煙病

11月——次年2月 果樹越冬休眠期

潛葉蛾、紅蜘蛛、蚜蟲、粉虱、蚧殼蟲、炭疽病、褐腐病、煤煙病等

評論
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