薄荷糖上為啥有個(gè)洞?是為了偷工減料嗎?

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本文審稿:葩麗澤,營(yíng)養(yǎng)學(xué)主任醫(yī)師,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科普委員

每次去外面吃飯時(shí),都會(huì)發(fā)現(xiàn)在餐廳入口處,總放著一些獨(dú)立包裝的薄荷糖。當(dāng)吃完飯準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí),服務(wù)員會(huì)給每個(gè)人都遞上一個(gè)。

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當(dāng)吃完火鍋、燒烤等重口味食物后,含上一顆清涼的薄荷糖,既能消除食物的油膩,也能清新口氣。但你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),這些薄荷糖有一個(gè)共同點(diǎn)——中間有個(gè)洞。這個(gè)洞有什么作用呢?是為了偷工減料?今天來(lái)一起揭開(kāi)這個(gè)秘密。

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原來(lái)一顆小小的薄荷糖藏著這么多秘密。

最早的薄荷糖是沒(méi)有洞的,為了降低被糖卡住而導(dǎo)致窒息的風(fēng)險(xiǎn),如今的薄荷糖上都有一個(gè)洞,同理的還有筆帽頂端的小孔。

其次,薄荷糖在口感上有甜和清涼的特點(diǎn),糖果的表面積越大,甜味也會(huì)隨之提升,同時(shí)商家還會(huì)在孔壁上噴上一種天然薄荷特制的粉狀香料,會(huì)讓清涼感加倍。而且這樣的形狀在食用時(shí)也增加了一些趣味性。

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最后,最早生產(chǎn)薄荷糖的工廠名為“救生員”,因此設(shè)計(jì)成類似救生圈的形狀也很有紀(jì)念意義。

不過(guò),薄荷糖不宜吃太多,過(guò)度食用會(huì)帶來(lái)肥胖和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

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評(píng)論
通渭科普
少傅級(jí)
薄荷糖有個(gè)圈一是美觀,二是有紀(jì)念意義,最重要的還是少糖,容易發(fā)胖!
2022-04-28
盧力
大學(xué)士級(jí)
薄荷糖不宜吃太多,過(guò)度食用會(huì)帶來(lái)肥胖和糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
2022-04-28
桂粵科普
大學(xué)士級(jí)
小小的薄荷糖是很多孩子童年美好的回憶。
2022-04-28