春華秋實山丁子

春華秋實山丁子

吳樹森

小時候，在那個全國都貧窮的年代，在我的出生地——內蒙古呼倫貝爾北部山區(qū)，由于冬長夏短，氣候寒冷，生活條件極其艱苦，缺少糧食和蔬菜，也很難吃到水果，我們所見到的也就是蘋果、梨和沙果等寥寥無幾，西瓜、香蕉、葡萄只有在畫書上看到，夏季的黃瓜、蘿卜算是我們常吃的新鮮“水果”了。由于缺少水果，每年夏季山上、山下、河流旁生長的野生山果就是我們得天獨厚的水果了。這些野果中，最值得我留念的是那最不顯眼的小小的山丁子。受氣候因素影響，這里的植物生長期很短，野生山果也長的很小，山丁子個頭最大的約有一厘米，和大蘋果比起來，顯得很“袖珍”，也就相當于蘋果的仔了，和當?shù)仄渌吧焦啾?，也屬于“弱勢群體”。山丁子果呈圓形，它的頭下長著一個約有一寸長的細細小把，采摘和品嘗時都很方便，也許它的形狀就像釘子，人們就形象把它稱為“山丁子”了。在我十歲時那個冬季，離開了美麗的呼倫貝爾，站在汽車上望著公路兩旁這些野生果樹，想著以后能不能再吃上這些寶貝呢。還好，由于有著同樣的地理環(huán)境和氣候條件，在大興安嶺同樣生長著這些我所喜愛的野生山果。在山城加格達奇，外進的南方水果多了，但我們小伙伴們還是愿去采摘野生山果，享受大自然的快樂。也許對野生山果的偏愛，時至今日，我對大興安嶺野生山果如數(shù)家珍，卻對超市里的水果知曉的甚少。

民以食為天，正因為我們是類人猿的后代，和動物具有同樣的本能。森林和草原是我們的家園，是山里人的生命之源。在漫長的冬季里，我們盼望著春天，等待著夏天，期盼著果實快快成熟。當春天來了，白雪變成涓涓溪水，從春暖花開的5月，到金秋碩果的9月，大興安嶺草叢和樹上生長著各種野生山果，最有名的就是高糧果、都柿、牙格達、榛子、稠李子和山丁子，一個個口味不同，但口感極好。這些不起眼的野生山果無論是體型和產量都比不上南方的水果，但都是我們山里人特別是孩子們的最愛，是大自然對我們最好的禮物。野生果林地是我們童年的樂園，放學之后，小伙伴們鉆進山林像一群歡快的小鳥在林中來回瘋跑，采食自己喜歡的野生果實。對我們來說，如果沒吃上這些野生山果，就算是白過了一個夏季，這個夏季就會顯得乏味無趣。正是有了這些樸實無華、營養(yǎng)豐富的野生山果，不僅給我們呼倫貝爾和大興安嶺山里的孩子帶來歡悅，也能為我們充饑，伴隨我們成長。

大冰雪，大森林，賦予了我們大山般的品性，凝結成了一種“大興安嶺精神”。正是對野生山果的崇愛，才有了今天我們大興安嶺人自己的節(jié)日——“藍莓節(jié)”。而漠河人更是知恩圖報，無論是有組織的，還是自發(fā)的，情有獨鐘地在河沿、街道和巷道兩旁，或自家院門口、房前屋后栽植了許多山丁子樹。春夏，無數(shù)棵潔白的山丁子花盛開，秋冬，紅果滿樹，它不僅成為北極漠河一道亮麗的風景線，也成為人們心目中的“市花”。

大興安嶺有很多樹種，但開花最多、最旺盛就是那繁花似錦的山丁子樹了。在層巒疊嶂的興安嶺，每個山谷中，每條河流旁，都生長著山丁子樹。由于繁殖容易，生長茂盛，耐寒力強，成為園林、庭院綠化的重要觀賞樹種。六一前后，忽如一夜春風來，山丁子樹鮮花盛開，棵棵山丁子樹都被長滿樹枝的花朵籠罩著，像一個大大的花冠，遠遠望去，好似朵朵白云飄落在森林、草地。走進林中，疑似樹上結滿了一層綿絮，數(shù)不清的花瓣只能用千朵萬朵來形容了。整個樹上花白如雪，格外芳香，給人一種圣潔的感覺，那美麗的樣子，令人賞心悅目，難以忘懷。冬季的大興安嶺，雪花紛飛，也許正是冬季潔白的雪花把夏季的山丁樹染成了雪白。歷經了冰雪的山丁子樹，把山川之靈氣、冰雪之本色集于一身，凝結成一種超凡脫俗的自然之美置于天地之間。山丁子花之美，美的令人陶醉，美的令人窒息，美的令人如癡如夢。曾有人寫下這樣贊美山丁子花開的詩句：

山丁子花開，

開的雪一樣潔白，

在乍暖還寒的初春，

迎著料峭的寒意，

獨自在風中枝頭跳躍；

山丁子花開，

開的雪一樣潔白，

在茫無邊際的荒原上，

期待著暖風撫綠大地，

生命盎然的印滿枝頭；

山丁子花開，

開的雪一樣潔白

開在汩汩的松花江畔，

開在堤壩外的原野里，

開在勤勞人的心坎上；山丁子花開，

開的雪一樣潔白，

開的滿山遍野，

開的堆滿枝叉，

開的生命音符跳動起來！

山丁子樹是大興安嶺最高的果樹。與別的野生山果相比，山丁子果熟可謂是姍姍來遲。山丁子花期大約半個月左右，當果實初長成的時候，呈綠色或淺黃色。在果粒還沒有熟透時，如果著急采摘，吃到嘴里，會是又酸又澀。山里人自有好辦法，先是把山丁子蒸熟，再拌上白糖，吃起來就像是海棠水果罐頭，但這味道，和熟透的山丁子相比，還是差遠了。

要想吃到完全成熟的山丁子，必須要有耐性。漠河的夏季晝長夜短，日照時間長，給予山丁子充分的哺育，而晝夜溫差大，又練就了山丁子的抗寒能力。春華秋實，到了九月，霜凍襲來，萬物停止生長，其它的野生果早已過季脫落，只有小小的山丁子在樹上威武不屈，傲視寒風，媚凝冰雪，經久不落。當層林盡染的“五花山”形成后，山丁子開始變紅了，樹葉遲遲不肯落下，護衛(wèi)著身下的果實，像是母親保護著自己的孩子。

凡是植物果實都經不起霜凍，幾乎所有的水果被霜打之后都不好吃，都會黯然失色，唯有山丁子與眾不同，獨具風采，寒霜來得越重，山丁子越熟，越增色。當山丁子完全熟透、紅透時，由綠變黃的樹葉完成了它的使命，飛楊落下，把最精彩的一幕留給了果實。你會看到這時樹上的山丁子“寧可枝頭抱香死，不隨黃葉舞秋風”，三五成群簇擁在一起，布滿枝頭。山丁子樹最終變成一棵棵“紅樹”了，在陽光的照射下，果實晶瑩剔透，像是給樹上掛滿了“紅珍珠”，賽過了江南的紅杜鵑。更叫人驚奇的是，寒冬里一場降雪不期而至，樹枝及果實上覆蓋一層厚厚的白雪，在白雪的襯托下，山丁子如梅花綻放，在白里透紅的景色里，無不令人感到心醉，此時，當你走進山丁子樹林中，一定會流漣忘返，不忍心離去。

小小的山丁子啊，又像是冬季里出嫁時的新娘，紅衣映雪，羞色無語，而又光彩照人。唐朝詩人王維曾借詠物而寄相思：“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思”。而我們的山丁子不就是讓人相思的“北國紅豆”嗎？兩處相思，一樣愁緒，但有了北國的山丁子，南方的紅豆不會再有那千年的“單相思”了吧！

今年國慶期間，天格外的藍，我來到城區(qū)外一片片茂盛的山丁子樹下，給這些“紅衣新娘”再次拍下了玉照。透過紅紅的山丁子樹向藍天望去，山丁子果在天幕下成了光閃閃、亮晶晶的小星星。它就像跳動的生命音符，在風霜雪雨中生生不息，堅守著自己的家園。這普普通通的山丁子，來自于大自然的恩賜，又感恩回報自然，在每個收獲季節(jié)里都為美麗的大興安嶺增色添彩。

在沉醉中，仿佛看到誘人的山丁子在向我招手微笑，猶如夢一樣回到了童年時光，矜持掩飾的心終于經不住誘惑，像齊天孫大圣進了蟠桃園，情不自禁地采摘起來。這就是大山留給我們最后的果實，又紅又軟又甜，真是誘人，含在嘴里細細品嘗，有一種甜酸交織的美味，舍不得咽下。在我“吃出汗”時候，發(fā)現(xiàn)不遠處有幾只小鳥在樹上一下一下銜著山丁子果，它們隨心所欲吃著，并不時看我一眼，它們是在笑我笨拙的手，還是怨我貪吃了它們的食物，還是愿意與我一起分享？我終于明白，這滿城的山丁子不僅是我的最愛，更是這些鳥兒越冬的美食呀！

人類，植物，動物，都是地球上最美的精靈！