這個(gè)會(huì )讓大腦變笨的事情,很多人可能天天在做

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你知道嗎?我們的大腦大約 70%~80% 是水,因此水的占比至少應保持在 70%,大腦運行才能達到最佳狀態(tài)。不僅如此,身體一旦缺水還會(huì )給大腦帶來(lái)很多意想不到的影響。

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近日,高溫天氣來(lái)臨,很多人其實(shí)都缺水,自己卻意識不到。今天我們就來(lái)詳細聊一聊!

一旦缺水

大腦會(huì )發(fā)生什么變化?

首先,即便體內水分只下降 1%,也會(huì )大大降低我們的認知能力,擾亂記憶力、情緒、腦力和注意力。

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如果你因為脫水而減掉了 2% 的體重,雖然這種程度仍然被界定為輕度脫水,但大腦運轉會(huì )因此放慢,變得遲鈍。你的反應速度也變得遲緩,出現短期記憶障礙、精神疲憊、精神錯亂、焦慮和情緒障礙。更糟糕的是,研究表明,一旦你脫水,即便之后再充分補水,情緒所受的影響依然持續。

另外,脫水還會(huì )導致大腦灰質(zhì)萎縮。水分攝入不足也會(huì )將認知能力消耗殆盡,這就使得大腦在信息量并未增加的情況下,不得不花更大力氣來(lái)處理信息。補水及時(shí)充分的人記憶力、運動(dòng)能力、腦力、警覺(jué)性和注意力都有提高,因此在認知測試中表現更好,這一點(diǎn)也不令人意外。

不僅如此,脫水還會(huì )帶來(lái)其他影響,比如長(cháng)胖等。研究表明,與那些輕度脫水勉強維系的人相比,達到或超過(guò)每日建議飲水量的人飽腹感更強,燃燒的脂肪也更多。這種新陳代謝的提升,幅度雖小但非同小可。還有研究表明,只需要攝入 16 盎司(約 453 毫升)的水,能量消耗就能夠增加多達 30%。

如果真的患上脫水癥會(huì )怎么樣?**嚴重脫水會(huì )導致極度的精神錯亂和昏睡,并且因為血壓急劇下降的緣故處于昏迷狀態(tài)。**你會(huì )發(fā)燒、呼吸困難、胸痛,甚至癲癇發(fā)作,嚴重脫水會(huì )造成致命后果。

許多人以為,不身處炎熱潮濕的氣候,就不需要擔心水分攝入問(wèn)題,因為身體水分沒(méi)有流失。其實(shí),正常情況下人體的生命活動(dòng)就會(huì )造成水分的丟失,普通人每天僅因為呼吸就會(huì )流失一杯以上的水分,每天大小便還排出約 6 杯水,排汗排出約兩杯水。所以,要及時(shí)補充水分,否則就會(huì )出現脫水現象。

什么情況下需要補水?

了解到缺水對大腦的危害,那到底什么情況下需要補水,怎么才能知道自己飲水量夠不夠呢?

首先,在炎熱氣候下的人應該多喝些水,如果在炎熱的天氣里工作、鍛煉或玩耍,在短短一小時(shí)內身體流失的水分就會(huì )高達 16 盎司,相當于一份中杯咖啡的分量。如果你經(jīng)常鍛煉的話(huà),補水需求也會(huì )因此更加旺盛。

另外,高海拔地區氧氣較少,迫使呼吸加快,而呼氣則水分流失,因此置身于高海拔地區將會(huì )大量消耗水分。此外,孕婦、兒童和老年人的補水需求也各有不同。

此外,想要知道自己的飲水量夠不夠,最簡(jiǎn)單的方法是瞧一眼尿液的顏色。這主意雖然聽(tīng)上去不怎么樣,但是也找不出第二個(gè)能夠比迅速往馬桶里瞄一下更簡(jiǎn)單易行的辦法。你可能認為尿液都是黃色的,實(shí)際上尿液的顏色多種多樣。尿液的每種顏色都能透露出與飲水量和整體健康狀況相關(guān)的眾多信息。

例如,如果小便呈淺黃色甚至接近透明,那么你的水分攝入量最理想。如果顏色比淺蜜糖色深些,則有些輕度脫水,應該盡快補水。千萬(wàn)不要等到尿液變成琥珀色甚至橙色才想辦法,因為此時(shí)已經(jīng)處于中度至重度脫水狀態(tài)。

有一點(diǎn)要留心,如果你正在服用任何含有 B 族維生素的補充劑,如多種維生素或 B 族維生素,尿液就會(huì )變成亮黃色。這只不過(guò)是身體在排出多余的 B 族維生素罷了,并不意味著(zhù)欠缺水分。

助力大腦的兩大飲品

喝水是身體首選的補水之法,但僅憑這一點(diǎn),并不能說(shuō)明除了飲水,別無(wú)他選。以下是我最喜歡的兩種飲品,恰巧也有益于大腦,供大家參考。

1

椰子水

椰子水可以被當成天然運動(dòng)飲料。這種飲料天然存在于椰子中,含有礦物質(zhì),沒(méi)有市場(chǎng)上銷(xiāo)售的諸多飲料所含的添加糖、色素等食品添加劑。

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椰子水還含有維生素 C 等抗氧化物,有助于抑制氧化應激。研究表明,椰子水還有助于降低血糖、血壓以及膽固醇和甘油三酯。我個(gè)人覺(jué)得椰子水的味道清爽至極,無(wú)須任何糖或人造甜味劑幫助,就能改善口感。

2

茶也能為大腦帶來(lái)驚人的好處。根據最近的研究,喝綠茶、紅茶和烏龍茶能夠減少高達 50% 的認知衰退概率。其他研究表明,綠茶可以減輕焦慮,增強記憶力,磨煉注意力,整體改善大腦功能和連通性。每天只喝半杯綠茶能夠降低罹患癡呆和抑郁癥的風(fēng)險,大幅減少身體生成應激激素皮質(zhì)醇。

事實(shí)上,研究表明,經(jīng)常喝綠茶的人可以降低高達 21% 的罹患抑郁癥風(fēng)險。研究表明,這樣的減壓效果需要每周做 2.5 小時(shí)的運動(dòng)才能達到。

茶之所以能夠為認知功能帶來(lái)如此神奇的效用,部分應該歸功于表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯,這種抗氧化物主要存在于綠茶中,紅茶、白茶和烏龍茶中也有。表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯有助于保護細胞免受氧化應激影響,抑制炎癥,并經(jīng)證明能夠制造引發(fā)放松和警覺(jué)的腦電波。由于這些原因,茶,特別是綠茶,已被證明有助于預防各種疾病,包括癌癥、心臟病、糖尿病、肥胖癥和阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病。

綠茶、紅茶、白茶和烏龍茶還含有 L- 茶氨酸,這是一種有助于放松中樞神經(jīng)系統的氨基酸。盡管這些茶的咖啡因含量遠少于咖啡,但是他們的確含有少量的咖啡因,這有助于提高警覺(jué)性并改善情緒。

策劃制作

來(lái)源丨圖書(shū)《大腦逆齡指南》,中國科學(xué)技術(shù)出版社

審核丨張宇 中國疾病預防控制中心 研究員/博士 國家健康科普專(zhuān)家

策劃丨一諾

責編丨一諾

審校丨徐來(lái) 林林

本文封面圖片及文內圖片來(lái)自版權圖庫

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評論
臭皮匠心
庶吉士級
缺水、自我貶低、過(guò)度依賴(lài)電子產(chǎn)品和缺乏運動(dòng)都是常見(jiàn)的讓大腦變笨的行為。通過(guò)科學(xué)的飲水、積極的自我認知、合理的電子設備使用和適量的運動(dòng),我們可以有效避免這些問(wèn)題,保持大腦的健康和活力。希望大家都能關(guān)注這些細節,養成良好的生活習慣,讓自己的生活更加充實(shí)和美好。
2024-06-29
科普科普知識的搖籃!
太師級
水是我們生命之泉,重視脫水可能導致大腦其他健康問(wèn)題,如體重增加和代謝率下降,這些都是由于身體未能有效處理信息和調節能量消耗所致。因此,保持充足的水分攝入對于維持身體健康和最佳大腦功能至關(guān)重要。
2024-06-29
文竹.
庶吉士級
一直以為白開(kāi)水是最好的天然飲料,今天才知道,原來(lái)椰子水和茶也是不錯的選擇。
2024-06-29